ダイエット中こそ肉を上手く食べろ！　太るどころか痩せる！これが新しい常識だ！

ダイエットに肉は大敵！

野菜中心にバランス良くがダイエットの基本！！

まあ間違ってはいない。

昔から近いことは言われてきたし、実際にその通りだ。ダイエット中の食事は野菜中心のほうが都合がいい部分も多い。これは否定せぬ。

なんで？　そりゃあ栄養価がヘボいからじゃよ。

水分ばっかりで後は糖。そしてミネラルやビタミンばっかりで血肉にならないんですもの。また、基本的に野菜不足の現代人には不足したものを補えて色々と助かる。

だがそんなのは大してダイエットには影響しない。重要なのは「どれだけ食うか」よ。そして元々野菜大好きな人でもなければ普通に辛いし、タンパクあたりが不足して後々面倒なことになりがちだ。反動でおやつ食っちまうだろう？うん？？

ふふんっ！　最近のダイエットの常識は肉だぜ！

調べると「太らない肉の食べ方」みたいなのばっかり出てくるが、この記事では肉のダイエットに都合がいい部分を書いていこうじゃないか。肉食いながら痩せるのが今のダイエットよ。

まあもちろんどんな肉でも食べていいというわけじゃあ無いが、肉中心に攻めたほうが下手に調整するよりよっぽどいい。もっと言えば「肉のほうが痩せやすい」。

あ、ちなみに魚肉も含むからね。

美味しいから肉とのつきあい方を知ろう！って言っているんじゃあありませんよ？

肉の方が簡単で都合がいいから勧めるのです！！

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ダイエットには肉は駄目？　太る原因のオンパレード！

何故肉はダイエットで嫌われがちなのか？

これから肉がいかにダイエットに都合のいい存在か書いていくわけだが、何故ダイエットにおいて肉があんなに嫌われ者なのかその理由を書いていこう。

良い部分ばかり書くのは卑怯ですからね。ちゃんと悪い部分も知っておかなければ。そして両方知れば説得力も変わってくるじゃろう。うほほっ！

さて、大げさな前ふりだが理由はシンプル。栄養だね。

栄養価が野菜なんかより・・・というか基本的にどんな食材よりも高い。特に脂質は目に付きやすくてここが一番の嫌われポイントだ。実際にぶっちぎっている。野菜とか全然ないからね。

確かに脂質は1g辺り9kcal・・・糖質とタンパク質の4kcalに対して倍以上ですからな。普通に太るし嫌われても仕方がない。高カロリーな理由がわかるってもんです。

と、まあざっくり言えばこれだけなのだが、もう少し詳しく解説しよう。間接的な嫌われポイントもあるし、普通の人が意識しない部分もある。

脂質が高ければ太ります。

まずはすぐ上で書いたとおり脂質の高さよ。これは余り説明することはない。

そうだろう？　脂質のカロリーはぶっちぎりで高く、そもそも人間は脂質をそこまで必要としていない。別の記事でも書いている「余った栄養」になりやすく、それはそのまま脂肪に姿を変えてしまいますです。

しかも調理の際に油を使いがちになってしまうのも問題だ。

肉焼く時どうするね？　くっつかないように油引いたりするだろう？　とんかつを油使わずに揚げることができるかね？

ただでさえ脂質が多いというのにそこに上乗せすることになる・・・そりゃあ太るよ。太らないはずがない。

肉は必ず「セット」になる！　

少し考えて欲しいんだが肉って単品で食べることあるかな？どうかね？

俺は少ないと思うんだ。必ず何かとセットで食う。

味が濃いからね。食材そのものの濃さに加えて味付けも濃くなりがちだ。特に肉そのものに含まれる分も合わせて塩分は凄い。味付けなんて皆そんなもんだけどね！

米やパン等の炭水化物を摂りたくなってくるじゃないか。ご飯が進んでしまいますよ。

そっち方面に気をつけていても酒はどうかな？　焼き肉の時はビールだけ！という人も多いんじゃないだろうか？

のどが渇いてジュースを飲みたくなるし、とにかく口直しが必須だ。

こういうのは全部肥満の代表選手たちというね。

高い塩分は「むくみ」の原因になるし、炭水化物・・・糖質は現代人の太る原因№1。酒やジュースは脂肪もむくみも両取りという完璧なエースです。

肉も太るが、一緒に食べることになりがちな連中も太らせてくる。そして全部肉が原因みたいなことにされる。嫌われるのも分かりますな。

消化に悪く、内臓の負担、便秘の原因になる

これはあまり意識されないんじゃあないだろうか！！

肉っていうのは他の食材に比べてどいつもこいつも消化に悪い。高い栄養価は内臓の負担にもなるし、これはそのまま便秘を誘発する。魚肉の場合は大したこと無いんだけどね！

これは俺のダイエット論的にも相性が悪い。俺のダイエットシリーズでは内臓の状態にかなり注目しているからね。美容・健康に内臓の負担は絶対に無視できない。便秘も同じだ。

詳しいことは他の記事を参照してもらうとして、これは太りやすくしたり痩せにくい身体を作ってしまうということになります。血液の問題、代謝の問題・・・ダイエット・健康において面倒なことが山積みだ。これはひどい。

どうかな？　ざっくりとだがこうしたデメリットが肉には存在するわけだ。

嫌われて当然だし、何も考えずにバクバク食っていれば太って当たり前。太る原因がパーフェクトに揃っている。

うむ。そうとも。「何も考えずに」食ってれば確実に地獄行きだが上で書いたデメリットは工夫次第でどうにでもなってしまう。そしてまだメリットの方は書いていない。フフンっ

ではいよいよダイエット中の肉食の素晴らしさを書いていこう。

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ダイエット中は肉を食え！　絞るも作るも自由自在！痩せる！

肉の悪い部分はどうにでもなる。

さて、まずは肉についてこき下ろしまくったわけだ。一般的な見解はもちろん、俺のダイエット論にすら完全に嫌われている。

まあ事実ですからな。肉は美味いがその分気をつけなければいけないということです。

だけどね、上であげた悪いところなんて言うのはどうにでもなるんですな。一番愚かなのは悪い部分だけ見て全てを否定しまうところじゃよ。

よく考えて、あらゆる角度から見て、それをどう活かすか？

やはりこれが重要。悪い部分も考えようでござんす。なんだって同じだし、ダイエットなんて言うのは特にそうだ。余計なことは考えず・・・というのも大事だがね！

でもそんなこと言ったらこの記事の存在意義が消滅するのでその辺はしっかり書きましょう。

そして肉のいい部分を知れば俺のダイエット論との意外な相性が浮かび上がってくるのです！

脂質さえなければ肉はまるでダイエット食品だ！

肉は栄養価が高くて、特に脂質はぶち抜いて高い。

これが肉の高カロリーの理由であり、だから太るんですよ。

と、書いたわけだがここに肉の最大の素晴らしさが隠れているんですぞ。

そうとも。特に脂質はぶち抜いて～ということは脂質さえなければ栄養満点の癖にカロリーはそうでもないという神の食品に早変わりだ。

肉と言っても色々ありますね。肉の部位だ。そしてその中には筋肉がメイン・・・つまりほとんど赤身な部分がある。そういう部分は肉の栄養と美味しさはそのままにダイエット食品のように都合がいい。

確かに脂肪特有のコクや旨味はないがビタミンもあって低脂肪。現代人のダイエット最大の敵である糖質もあんまり入ってない。

カロリーも低いぜ。1g4kcalしか無い。水分を除けばもっと下がるです。

うむ。問題はタンパク質の高さだが、コイツは糖質や脂質と比べて圧倒的に「余った栄養」になりにくい。

当然三食肉ばっかりガツガツ食う！みたいなことをすれば危険だが、そもそもダイエット中は食事制限が基本。あくまでも「制限の中で肉をメインに置く」という方法を取ればまず余らない。これに身体を動かす習慣があれば無敵。

つまり絶対に太らない。栄養が余らないんだから当然ですな。

そして欠乏する脂質は調理の過程で使った油で補える・・と。一応控えめにして欲しいがね

どうです！　広い栄養に低カロリー！　筋肉トレーニングとの相性もいい！

こんな食材があるだろうか！　野菜や米では真似できまい！！

味付けもあっさりめにすれば油分のなさも相まって口直しに余計なものを食べる・飲む機会も激減する。満足感は俺のどのダイエット記事にも書いてある「よく噛む」ことで満たすことができる。もう無敵ですよ。欠点がなさすぎる。

酒は・・・我慢しよう。我慢しなさい。

これだけでも素晴らしいのにまだあります。消化の悪さだって活かせるんだ。

最強の腹持ち。食い過ぎ防止には肉を食え！

肉の消化の悪さも散々こき下ろしたな。

内臓の負担は無視できないし、便秘も誘発する。これはもうどうしようもない。無理。

だが消化に悪い・・・つまりダラダラ時間がかかってなかなか消化しきれず、栄養の吸収にも時間がかかるということだが、これはそのまま腹持ちの良さに繋がるわけだ。

固くてぎっちり詰まっているので時間がかかり、糖質の様な瞬発力もない。エネルギーになるのが遅い。

これは運動前の人には残念な部分だが、食事制限をするにあたって極めて都合がいいと思いませぬか？

次に「食べたい！」という気持ちが襲ってくるまでの時間が先延ばしにされ、一日に一食食べる生活なら苦痛に耐える時間が減る。

三食の量を減らしているなら次の食事の際の食欲が抑制されて「お腹ペコペコでつい食べ過ぎちゃった！」というありがちなアクシデントを防止してくれる。

さらに余り実感したことは無いが動物性タンパク質は他の栄養に比べて満腹感・満足感を得やすく、結果的に食事の量が減少する傾向にある・・・という話も存在する。おまけ的な部分だけどね！

内臓の負担についてはここでもよく噛むことで（ちょっとだけど）和らげることができるし、便秘の防止にも繋がる。それでも少し便秘になりやすくなるが・・・えへへ。

食事の量自体が減れば肉による内臓への負担なんて言うのは簡単に帳消しにできる。今までのどか食い祭りに比べたらよっぽど優しい。

こちらも「制限の中で肉メイン」であればメリットを享受しつつデメリットだけ避けることができるんですな。

注意点！　肉しか食べないのはまずいです。

肉の圧倒的な2大メリットはどうだろう？

確かに普通に食っていれば危険物質かも知れないが、食事制限と上手く組み合わせればヤバイ部分は帳消しにしつつ美味しいとこ取りが可能だ。

何事もバランスじゃよ。そして肉に比重をおいたバランスはダイエットにかなり都合がいい。今流行の糖質制限ダイエットの様な技ができるんだぜ！！これの効果が凄いのは知っておるじゃろう？

でもですよ。繰り返すがバランスだ。

肉メインと言っても肉だけ食うのは栄養が偏りがちになってしまう。いくら高い栄養価といっても構成する成分はどんな肉でも似通ってるからね。病気のリスクを跳ね上げることになる。

脂質はどうでもいいがミネラル・ビタミン、あとはもうちょっとだけ糖が欲しいですな。

うむ。都合のいいのが簡単に手に入るだろう？　

野菜ジュースですよ奥さん。野菜のことを馬鹿にしといてここで頼るのはなんだか恥ずかしいが、足りない部分をドンピシャで補える神の飲み物だ。一日にグラス１～２杯。これでかなりいい感じになる。

ただし糖質が結構凄いので飲み過ぎは厳禁だ。肉をメインにする意味がなくなってしまいますからね。

脂肪の少ない肉料理（油は控えめ）

少量の主食（米やパン）

野菜ジュース

これが基本メニューだろう。少々乱暴だがこれを骨にして、あとは臨機応変にバリエーションを組めばいい。面倒なときはそのままこれを食べればいいのです。

もちろん肉ばっかりで辛くなってきたら魚肉をつかうとか、大豆系の食品を食べるのもありだ。大豆は腹持ちが少々劣るが、タンパク以外にもそれなりに強い。なかなかいいやつ。「畑の肉」とはよくいったもんです。

後は一切動かないとタンパクが余る可能性がちょっとだけ顔を出すので主婦や休暇中の学生なんかは注意かな。

どうかな？ダイエット中こそ肉を食べるべきという新常識は？　別に新しくもないけどね！

なんだか俺の持論丸出しみたいな書き方になってしまったが、これは実際に同じことを提唱する医者もいる。つーか今書いた私の知識もその辺から入手しました。うほほっ！！

そして実践→なかなかいいじゃないか！　という流れ。うむ。肉好きですもの。

まあベジタリアンな嗜好の人もいるし、あくまでも攻め方の一例だが知っておいて損は無いじゃろう。

どこかで役に立つ日が来るかもしれませんぞ？　私も基本肉か魚ばっか食ってるからね！

何を食べるべきか・・・というのはダイエット中は誰しもが考えることよ。

そしてその答えの一端が「肉」というわけですな！！！ニクい奴め！！